"Je ne fais plus confiance au pain que je mange"

"Je ne fais plus confiance au pain que je mange"
 

Eric Brunet "ne fais plus confiance au pain que je mange. D’accord ? Pas d’accord ? Votez et écoutez Radio Brunet de 13h à 15h sur RMC. "Je ne fais plus confiance au pain que je mange"

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5 opinions
  • Fred 42600
    Fred 42600     

    Salut Eric,

    J'ai une question tout de même concernant le "Pain" qu'on nous propose aujourd'hui dans la plupart des boulangeries, j'ai 42 ans, et je me souvient bien dans mon enfance de ce pain de "campagne" (le vrai à mes yeux), qui faisait l'équivalent d'au mois 3 à 4 gros pains actuels, et qui se conservait très bien plusieurs jours en l'enveloppant simplement dans un torchon....
    Aujourd'hui, si tu ne le manges pas dans la journée, le lendemain il est dure comme du bois!!!!
    On peut nous expliquer çà???

  • balanico71
    balanico71     

    Je fais mon pain moi mêle avec de la farine que j'achète directement aux moulins de Versailles

  • balanico71
    balanico71     

    Je suis complètement en phase, sauf dans quelques boulangerie.
    Moi, je fais mon pain moi-même et j'ai la chance de pouvoir acheter ma farine directement aux Moulons de Versailles, qui me proposent de nombreuses sortes de farine différentes.
    Et mes pains sont délicieux....

  • Biip
    Biip     

    De plus en plus compliqué, de trouver une baguette, pas trop chère (presque 7 Francs en 2016).
    Quand on trouve un bon boulanger, malheureusement, la qualité ne dure pas très longtemps...
    Avec un pain, moelleux et croustillant, au début, et qui tient jusqu'au lendemain...
    Après quelques semaines, tout change : plus de goût, ni de consistance !!!

  • prospere
    prospere     

    Mangez de la brioche

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