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Comment vivre plus vieux en bonne santé? "Aujourd'hui on est en pleine cacophonie nutritionnelle"

A 105 ans, Robert Marchand a battu le record de l'heure, mercredi 4 janvier. (Photo d'illustration)
 

Nous vivons de plus en plus vieux, mais en moins bonne santé. En cause notamment, notre mode de vie mais aussi notre façon de manger, entre régimes inadaptés et carences. Sophie Cousin, journaliste santé, publie ce jeudi, avec la physiothérapeute Véronique Coxam, Vivons plus vieux en bonne santé, un livre qui va à l'encontre des idées reçues qui circulent sur notre santé.

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