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"Parfois, l'allergie au gluten, c'est une allergie intellectuelle"

"Parfois, l'allergie au gluten, c'est une allergie intellectuelle"
 

Le salon des allergies alimentaires ouvre ses portes ce vendredi à Paris. Pour la nutritionniste Béatrice de Reynal, invitée ce vendredi dans Bourdin Direct, il faut bien faire la différence entre allergie et intolérance.

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