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"Privilégier le bio et le local, c'est se passer de tomates en décembre"
 

Les Etats généraux de l'alimentation s'ouvrent ce jeudi à Paris. Véritable grenelle de l'assiette, ils vont réunir plus de 500 acteurs du secteur avec notamment un objectif: développer la part du bio et du local. Ce que fait déjà un restaurant collectif de Grenoble où s'est rendue RMC.

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