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Restos : il faut faire appliquer le label "fait maison"
 

Les députés ont voté la création d'un label "fait maison" pour les restaurateurs. Pour Eric Brunet, il faut faire appliquer ce label dans tous les restaurants. 93% d'entre vous étaient d'accord avec lui à la fin de l'émission. Continuez à voter ci-dessous. Restos : il faut faire appliquer le label "fait maison"

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55 opinions
  • AZERTEAM
    AZERTEAM     

    Un diplôme obligatoire pour le chef cuisinier et l'enseigne " Restaurant " réservé au vrai travail de cuisine, seraient aussi bienvenus.

  • Cigale du 83
    Cigale du 83     

    Brunet vous appliquez quel label au RESTOS DU COEUR?

  • samcook1972
    samcook1972     

    le problème aussi, c'est que beaucoup ne jeunes ne veulent plus faire ces métiers
    et les charges plombent les comptes des restaurateurs. alors forcément
    on ne peut pas résoudre le problème.

  • samcook1972
    samcook1972     

    il faut surtout ne plus laisser des patrons qui ne connaissent en rien à la restauration , et qui n'ont aucun diplôme, pour ouvrir un restaurant.
    c'est ça que je trouve complètement absurde.
    quand vous ouvrez un salon de coiffure , on exige de vous d'avoir un diplôme.
    pour un restaurant ça devrait être pareil !!!!!
    bordel de merde.
    la cuisine devrait faire partie de l'artisanat.
    on peut faire mourir des clients si on ne connait pas les normes sanitaires e, l'hygiène, etc.
    et de plus, on peut aussi se faire berner par son chef quand on ne connait rien à la cuisine.
    la preuve avec mon patron qui avait embaucher un chef qui ne savait pas faire les desserts maisons, mais des crèmes ou mousse alsa qui coûtent la peau du cul.
    les charcutiers traiteurs aussi, utilisent beaucoup de charcuterie industrielles, des salades en barquettes, des plats tous faits
    et j'en passe.

  • Cigale du 83
    Cigale du 83     

    Et les boulangers qui vendent du pain, des viennoiseries ou des gâteaux "faits industriels" !

  • Max de kerozene
    Max de kerozene     

    @mondemeilleur et choppaul
    C'est général ce que je dis mais pas contradictoire. Ce que je veut dire si vous connaissez pas la maison ou vous allez mangé on peut vous raconter n'importe quoi. le fait maison est tellement vague !!
    On ne pourra jamais contrôlé les x restaurants en france qui peuvent utilisé un produit industriel a un moment donné ! jusqu'a la mousse aux chocolats Lol !!

  • choppaul
    choppaul     

    balanc ez, Flut, zut !

  • choppaul
    choppaul     

    Ben, vous balancé le grand fournisseur de nos restos.

  • choppaul
    choppaul     

    Ben alors Max, que ce passe t'il.

  • monde meilleur
    monde meilleur     

    Tu te contredis,,,???

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