Pour sauver la planète, il faut arrêter de manger de la viande

Selon une étude publiée par la revue Nature, les pays développés doivent réduire la consommation de viande de 90% pour préserver le climat

La viande, un ennemi pour l'homme? Selon une étude parue dans la très sérieuse revue Nature, des chercheurs affirment faudrait réduire notre consommation de viande de 90% très rapidement, afin de préserver la planète Terre. 

Dans le viseur des scientifiques: les pays développés où les habitudes alimentaires reposent particulièrement sur la viande. 

Selon cette étude, nous serons 10 milliards d’humains d’ici 2050... et produire 500 grammes de viande de bœuf, 7.000 litres d’eau sont nécessaires. 

Or, si le monde continue de manger comme aujourd’hui, l’impact sur l’environnement de la production alimentaire ne sera plus contenu dans les limites planétaires. Autrement dit, la planète ne pourra plus supporter. 

Matthieu Rouault & X.A