Le critique culinaire anglais qui a dézingué Le Cinq assume: "La France n'est pas habituée aux critiques"
Un critique britannique a qualifié dans les colonnes du Guardian son repas au Cinq du palace George V à Paris de “pire expérience de sa vie” pour un établissement de ce genre. Accusé de toutes parts de vouloir “faire le buzz” en s’attaquant à ce symbole de la gastronomie, le caustique britannique explique pour RMC et BFMTV.com les raisons de son coup de sang. Il met en avant ses 18 ans d’expérience, s'attaque au Michelin et ne regrette rien.