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"C'est meilleur et c'est plus équilibré": des parents d'élèves sont passés derrière les fourneaux d'une cantine scolaire avec succès

cantine
 

L'initiative vient de deux pères de famille à Sourcieux-les-Mines, dans le Rhône.   Lassés de voir leurs enfants se jeter sur des paquets de gâteaux en rentrant de l'école, ils ont décidé d'agir en gérant eux-même le restaurant scolaire depuis 3 ans.

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