Ce pizzaïolo australien a cuisiné une pizza 154 fromages!

Raclette, gorgonzola, chèvre, mozzarella... Un pizzaïolo australien est entré dans le livre des records avec sa création unique en son genre.

Un record particulier grâce à une pizza... très fromagère dira t-on. Elle a été élaborée par un pizzaïolo australien à Melbourne. Sa spécificité? Elle n'est pas composée de 4 fromages... mais de 154 !  

Un gramme pour chaque fromage

Johhny di Francesco, qui tient un restaurant à Melbourne, a décidé de "revisiter" la populaire pizza 4 fromages en ajoutant à celle-ci 150 variétés différentes de cet aliment. Parmi la liste des ingrédients, on retrouve notamment le fromage raclette, le gorgonzola, le fromage chèvre, ou évidement la mozzarella. Dans cette pizza, seul un gramme de chaque fromage y figure.

Un record validé

En 5 jours, cet australien a vendu près 800 de ses créations. Et il a fait une jolie entrée dans le livre des records, le fameux Guinness book. Selon le livre, le chef aurait trouvé l’inspiration pour cette recette insolite dans le dessin animé "Ninja Turtles", sorti en 2014. L’un des personnages, Donatello, estime qu’il serait "culinairement impossible" de réaliser une pizza avec 99 fromages.

Mais désormais, plus besoin de se rouer dans le restaurant pour déguster la pizza aux 154 fromages, elle ne figure déjà plus à la carte. En revanche, vous pouvez vous consoler avec une pizza... aux 99 fromages!