"D'ici 2025, nous mangerons peut-être du steak fabriqué en laboratoire"
 

Steak in vitro, lait reconstitué, bœuf génétiquement modifié... La série documentaire Food 3.0 diffusée ce mercredi sur Planète+ montre comment les chercheurs et start-upers dessinent notre assiette de demain. L'auteure du documentaire Claire Lefebvre détaille sur RMC.fr ce qui nous attend.

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