"Dans les restos français, la viande provient toujours de l'étranger !" Jean Auclaire

Invité des Grandes Gueules sur RMC, le député-maire de Cressat dans la Creuse et marchand de bestiaux, Jean-Auclair, a commenté l'actualité du jour et notamment la progression des marges opérées par les distributeurs de la grande distribution.
Interpellé par Sonia au 3216 sur la qualité des produits vendus en magasins, Jean Auclair est revenu sur la traçabilité de la viande dans la restauration.
Selon lui, la quasi-totalité de la viande consommée dans les restaurants français n'est pas d'origine française mais plutôt européenne : "Dans les restaurants, quand vous mangez un faux-filet de bœuf, vous ne mangez pas de la viande française. La plupart du temps, c'est de la viande d'import qui vient d'Allemagne ou d'Irlande !"