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De plus en plus de fromages pour Vegans: "Les fromages végétaux, c'est l'avenir"
 

On les appelle les vromages, fauxmages, ou frawmages… Ce sont les fromages végétaux, fabriqués à partir d'oléagineux. Ils ressemblent (parfois) aux fromages traditionnels au niveau de l'aspect et du goût, mais conviennent aux vegans et aux intolérants aux produits laitiers. Interrogée par RMC.fr, Lucie de Ribier, cofondatrice de La Petite Frawmagerie, qui fabrique ces fromages alternatifs, est persuadé que le marché n'en est qu'à ses balbutiements.

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1 opinion
  • Bajul
    Bajul     

    Pourquoi vous les appelez "fromages " ???? Pourquoi les mêmes boîtes que les fromages ??? Pour mieux tromper les acheteurs ??? Non ce sont de vulgaires gâteaux aux herbes ........bon repas si vous vous régalez .....

    vKv
    vKv      (réponse à Bajul)

    Pourquoi consommez-vous le lait destiné à leurs petits ? (La vache produit du lait pour son veau, la brebis pour son agneau...)

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