Didier Giraud : "Moi en 2050, je te garantis que je mangerai une petite entrecôte de temps en temps !"

Une enquête de l'Institut International de l'Eau de Stockholm montre que d'ici 2050, nous serons tous végétariens. La raison : une production de viande trop gourmande en eau alors que les réserves aquatiques mondiales sont menacées.
Ce matin, l'agriculteur des GG Didier Giraud a donné ses solutions pour éviter une pénurie mondiale de viande à l'horizon 2050. Pour lui, le manque d'eau nécessaire à la production de viande s'explique en partie par le non recyclage des eaux hivernales : "il y a des aberrations totales sur le stockage de l'eau hivernale" a déclaré D. Giraud. De plus, selon lui, le gaspillage explique en partie un risque de pénurie de protéines animales : "Aujourd'hui, 50% des denrées agricoles produites en Europe finissent à la poubelle".
"Moi en 2050, je te garantis que je mangerai une petite entrecôte de temps en temps !"