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Dupin Quotidien : Huitres, foie gras, saumon... pourquoi ces produits sont plus chers cette année?
 

Entrée en vigueur début 2019, la loi Egalim encadre les promotions afin de stopper la guerre des prix. En raison de cette législation, les huitres, le foie gras, le saumon et même le champagne sont plus chers que l'an dernier à l'occasion des fêtes de fin d'année. Les consommateurs ne bénéficient plus des réductions de 50%, car celles-ci ne peuvent plus dépasser les 34%. Quelles en sont les conséquences de ce changement sur les ventes ?

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