Enfin la TVA à 5.5% pour A.Daguin grâce à la présidence française de l'U.E.

André DAGUIN, ancien chef étoilé et actuel président de l'UMIH (Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière), notre Grande Gueule de la restauration, s'exprime aujourd'hui sur le projet d'harmonisation de la TVA à 5.5% en Europe.
Avec l'arrivée de Nicolas SARKOZY à la présidence de l'Europe, le projet n'a jamais été si proche d'aboutir. "Si les grandes chaînes de restauration baissent leurs prix les autres suivront !"