Et le gagnant de la Coupe de France de Burger est...

Et le gagnant de la Coupe de France de Burger est... un jeune chef du Gard. Et c'est une nouvelle qui a fait saliver Jean-Jacques Bourdin.

La Coupe de France de Burger été organisée au salon de Sandwich et du Snack de Paris, et c'est un jeune chef du Gard qui a remporté le titre 2018. Nicolas Willaume tient des food-trucks près de Codoletet et à Roquemaure.

Il a présenté son burger baptisé Chillhood "tout droit sorti du Sud-Ouest d'où vient son grand-père". Il est composé d'un pain aux noisettes croustillantes, une viande juste à point, des champignons de Paris émincés à l'ail et au persil et des cubes de beaufort fondus... Et ce burger fait saliver d'avance Jean-jacques Bourdin, qui n'est pourtant pas fan de burger.