× RMC
Découvrez l'application
RMC
INSTALLER
Mis à jour le
Fred Hermel: "Poké bowl, tataki, burgers, partout dans nos restos… Ce n'est pas ça la France !"
 

Depuis quelques temps, on voit apparaître de nouveaux plats dans le menu de certains restaurants français. Poke bowl, tataki ou encore burgers, pourquoi ne pas les manger dans les restaurants dédiés. Pour Frédéric Hermel, il  faudrait pouvoir retrouver de vrais plats français dans les menus comme le gratin dauphinois, la paupiette, le hachis parmentier. 

A lire aussi