L’art de la bise : une tradition bien française

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La bise moquée par un humoriste anglais
Paul Taylor, humoriste anglais s’est récemment allégrement moqué d’une coutume française qu’il exècre : la bise pour se dire bonjour. Si pour nous Français, faire la bise relève de notre quotidien pour Paul Taylor, il s’agit d’une véritable aberration. L’humoriste s’est déroulé sur notre traditionnelle bise au travers d’une courte vidéo, publiée sur YouTube et déjà visionné plus de 600 000 fois, où il met en avant le dilemme de savoir s’il faut faire la bise ou serrer la main d’une femme que l’on rencontre pour la première fois , s’il faut faire 1, 2, 3 ou 4 bises, s’il faut commencer par la joue gauche ou droite, ou encore s’il faut lorsqu’on arrive sur son lieu de travail, faire la bise à tous ses collègues ou à personne pour n’attiser aucune jalousie.
L’humoriste évoque également son dégoût le jour où pour la première fois de sa vie il a été obligé de faire la bise à un autre homme. « Avant de déménager à Paris, mon visage n’avait jamais touché le visage d’un autre homme. » déclare-t-il.
Le nombre de bises

Dans l'Est de la France on pratique 2 bises, en commençant généralement par la joue droite.
En France Méditerranée, on pratique 2 ou 3 bises, en commençant généralement par la joue gauche.
Dans le Bassin Parisien, on pratique 2 ou 4 bises, en commençant généralement par la joue gauche.
A Montpellier et dans le Gard on échange 3 bises, à Brest, vous n’en n’aurez qu’une.
Les différents types de bises
- Les bruyantes : celles des mamies qui viennent claquouiller une bise lente et chevrotante sur votre joue
- Les baveuses : celles qui vous obligent à vous essuyer les joues discrètement après les avoir reçues
- Les piquantes : celles redoutées par les femmes lorsqu’un homme mal rasé ou barbu
- Les franches : un vrai baiser déposé sur chacune des joues
- Les entreprenantes : des bises déposées très près des lèvres
- Les précieuses : du bout des lèvres, les joues à peine frôlées
- Les silencieuses : les joues ne font que s’accoler sans aucun bruit
- Les assourdissantes : celles qui se viennent claquer près de l’oreille
- Les sensuelles : il s’agit du baiser appuyé d’un homme sur les joues d’une femme, parfois accompagné d’une main à la taille, ou à l’épaule
Quelle joue tendre ?
Le conflit se produit lorsque l’un présente la joue droite et l’autre la joue gauche : pour certains dragueurs voilà une technique qui permet de voler des baisers….
D’autres vous diront, comme le psychanalyste Pascal Neveu, qu’il adresse son premier baiser du côté du cœur en le déposant donc sur votre joue gauche.
Les autres parties du corps stimulées
Certains posent leurs mains sur votre épaule ou la glisse derrière votre cou, votre tête ou votre taille lorsqu’ils vous font la bise.
Les bises manquées
Vous tendez la joue on vous tend la main ; vous tendez la joue et on vous lance un « bonjour » sans s’arrêter en poursuivant son chemin…
Se prendre un vent en somme : voilà peut-être pourquoi le terme bise désigne également, le blizzard ce vent froid et sec du nord. A moins qu’il faille comprendre que pour réussir une bise il faut s’embrasser en coup de vent ?
A la nuance près que la bise qui souffle nous glace le sang tandis que celle qui caresse notre joue réchauffe le cœur.
Comment se salue-t-on à travers le monde ?
- En Occident, on a l'habitude d'échanger une poignée de main.
- En Russie et plus généralement dans l’est de l’Europe, il est coutume de s’embrasser sur la bouche
- En Asie, c’est la révérence qui est de rigueur : par une inclinaison de la tête seule en Chine ; de la tête et du buste au Japon ; de la tête avec les mains jointes en Inde et en Thaïlande
- En Espagne, au Mexique et en Angleterre c’est d’une accolade que l’on se salut: autrefois c’était en fait une manière de vérifier que l'autre ne porte pas d'arme cachée derrière son dos…
- Aux Etats-Unis, le hug est monnaie courante ainsi que le fameux "check", où les poings se cognent en tous sens
- Dans les pays musulmans, les hommes mettent la main sur le cœur en disant salam aleikoum (« la paix soit avec vous »).
- En Serbie, le nombre de bises est impair excepté en cas de funérailles, où le nombre de baisers devient pair
- Dans plusieurs villes du Tibet, on tire la langue pour se dire bonjour mais surtout pour prouver que l’on n’est pas sorcier ou revenant car ces derniers auraient la langue noire !
- En Inde on touche les pieds des personnes âgées
- Au Groenland on impose sa bouche et son nez contre la joue de l’autre pour « le respirer »
- En Micronésie on fronce les sourcils et chez les Maori on se place front contre front et nez contre nez !
Ariane LIMOZIN
Productrice
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