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"Le burger de McDo, c'est un goût refuge, un goût sans enjeu"
 

Michael Delligatti, l'inventeur du Big Mac, est mort mercredi. Sandwich le plus emblématique de la restauration rapide américaine, il est aussi symbole de malbouffe. Mais les burgers du McDo sont-ils vraiment si mauvais? Eléments de réponse avec le fondateur du site Atabula, ex du guide Michelin, Franck Pinay-Rabaroust.

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