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En Corse, les deux secteurs d’activités que sont la restauration et l’hébergement peinent à recruter des saisonniers. Pourtant, les restaurants et les hôteliers sont demandeurs mais expliquent qu’ils ne trouvent pas de main-d’œuvre. Sur l’île de beauté, 1 emploi sur 10 est pourtant lié avec le tourisme et les offres d’emplois sont nombreuses. 20.000 salariés sont ainsi recrutés chaque année. Les jeunes veulent-ils encore travailler l’été?

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