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"On peut dire que Bruxelles a sauvé le vrai camembert de Normandie"
 

Depuis le 1er mai, les camemberts AOP de Normandie doivent être fabriqués à hauteur de 50% avec du lait de vaches normandes. Une première étape pour les producteurs de "camembert de Normandie", une appellation d'origine protégée (AOP), qui s'estiment victimes de concurrence déloyale de la part des industriels et de leurs camemberts "fabriqués en Normandie". Mais aussi une bonne nouvelle pour le consommateur, rappelle sur RMC.fr Patrick Mercier, éleveur de vaches normandes et producteur de "camembert de Normandie".

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1 opinion
  • Jean Pierre 50
    Jean Pierre 50     

    C'est une très belle victoire pour les vrais Camemberts et une sacrée déculottée pour les contrefaçons de Camemberts !!!

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