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Vous aussi, vous avez du mal à trouver votre beurre préféré dans les rayons de votre supermarché? C'est normal: la France traverse un épisode de pénurie de beurre. Et selon Benoit Rouyer, directeur du service économie du Centre interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL), cet épisode devrait durer encore quelques semaines, voire quelques mois.

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