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Peut-on dire d'un steak qu'il est végan? "C'est un manque de respect pour les éleveurs"

Steak vegan
 

Les "steaks végan" se démocratisent et apparaissent à la table de plus en plus de restaurants. Mais certains s'émeuvent de cette appellation "steak" et doutent de leur bienfaits pour la santé et la planète.

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