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Frédéric Roy, boulanger à Nice, se bat pour que la loi de 1993 qui impose aux boulangers de fabriquer leur « pain maison », soit étendu aux croissants.
 

Les "Grandes Gueules", du lundi 10 février 2019, présentées par Alain Marschall et Olivier Truchot, sur RMC.

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