"Si on taxe les sodas, il faut taxer les jus de fruits !" Jean-Michel Cohen

Jeudi 25 août, en prétextant la lutte contre l'obésité, François Fillon a annoncé vouloir augmenter la TVA sur les boissons sucrées dès le 1er janvier 2012, la faisant passer de 5,5% à 19,6%. Le gouvernement entend ainsi lutter contre le déficit public en récupérant une manne de plusieurs millions d'euros.
Cette mesure, qui ne concerne pas les jus de fruits, porte sur les boissons contenant des édulcorants.

Dans les Grandes Gueules sur RMC, le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen a vivement critiqué cette décision qui ignore, selon lui, la réalité de l'obésité et fait l'impasse sur les jus de fruits et les barres chocolatées : "François Fillon n'a qu'à faire une taxe sur les sodas et une autre sur les jus de fruits car cela prouve bien qu'il ne connaît pas la nutrition ! Aujourd'hui, entre un jus de fruits et un soda il n'y aucune différence. Alors s'il ne connait pas la nutrition, je veux bien la lui expliquer autour d'un café sans sucre !"