Vers une loi pour obliger les restaurateurs à proposer un "doggy bag"?
Vous ne finissez pas votre plat? Prenez-le à emporter...
Un amendement a été adopté à l'Assemblée nationale pour que les restaurateurs et débits de boisson soient obligés de mettre à disposition des "doggy bag" à leurs clients. L'obligation n'est pas encore effective, il faut encore le vote des députés pour valider cet amendement.
Alors, un "doggy bag", qu'est-ce que c'est? C'est un sac avec ce que vous n'avez pas mangé et consommé au restaurant. Les pertes des aliments sont 5 fois plus élevés au restaurant qu'à la maison. Ce qui fait 157 grammes par personne et par repas.
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