Vins : les conseils de Jacques Dupont

Le Rendez-vous hebdo :

A 6h50 et tout au long de la semaine, Jacques Dupont, journaliste au Point et spécialiste des vins, livre ses bons conseils :

Aujourd'hui les vins bio, dont voici quelques très bonnes adresses :

Château Combrillac de Florent Girou
24130 Prigonrieux
06.30.74.44.92
L’Inédit
Pas en bio officiellement, mais presque…
9,40€

Château Jonc-Blanc
Franck Pascal et Isabelle Carles
24230 Velines
05.53.74.18.97
Class IK
En conversion bio : éclatant au nez, bouche souple, douce, note de cassis et de mûre, bien fruité, rond, souple, finale relevée, petits tanins croquants.
8,50€

Domaine des Costes
Jean-Marc Dournel
4, rue Jean Brun, 24100 Bergerac
05.53.57.64.49
Cuvée Tradition
C'est l’homme qui a vraiment déclenché le phénomène bio dans ce vignoble de Bergerac. Il s’exprime dans l’appellation Pécharmant, tout près de la ville de Bergerac, on surnomme cette appellation « la petite pomerol ».
8,50 €

Retrouvez les conseils de Jacques Dupont ici.