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Galettes des rois industrielles chez les boulangers: "A vous de bien choisir votre artisan!"

Selon certaines estimations, 80% des galettes des rois vendues en boulangerie-pâtisserie ne sont plus artisanales mais industrielles. Reportage. Bourdin Direct est une émission d’information dans laquelle interviennent en direct les acteurs de l’actualité.

Mise en ligne le 11/01/2018

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