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La chronique d'Anthony Morel : Quel futur pour notre alimentation ? - 28/05

Le 28 mai, Anthony Morel présente un avant-goût de la nourriture du futur, dans Bourdin Direct, sur RMC. Que mangerons-nous demain ? C'est une question à laquelle les scientifiques devront trouver une réponse dans les décennies à venir. Face aux nombreux défis auxquels vont devoir faire face les systèmes agricoles et l’industrie agroalimentaire : comme l'accroissement prévisible de la population, les changements climatiques et bien d'autres encore. De multiples innovations font aujourd'hui leur apparition.

Mise en ligne le 28/05/2015

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