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Lait infantile contaminé: "On ne peut pas faire confiance au système tel qu'il est mis en place"

La lenteur de la réaction des autorités après la découverte de salmonelles dans l'usine Lactalis de Craon pose question. Aucune anomalie n'avait été constatée par des inspecteurs vétérinaires en septembre alors que Lactalis avait identifié des traces de contamination en août et en septembre.

Mise en ligne le 04/01/2018

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