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Les dates de péremption des produits sont-elles fiables ou dépassées?

Ce mardi 16 octobre est la 5ème journée de lutte contre le gaspillage alimentaire. Les dates de péremption, mises en place pour prévenir tout risque sanitaire, suscitent la confusion chez certains consommateurs, qui jettent dès la date passée.

Mise en ligne le 16/10/2018

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