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"Les restaurateurs ne pourront plus travailler comme avant. Il va falloir qu’il s’adapte dans la durée." Didier Chenet

Le président du Groupement National des indépendants hôtellerie et restauration était l'invité du Grand Oral. Ce dernier a alerté sur les profonds changements que la crise sanitaire allait engendrer dans le secteur de la restauration...

Mise en ligne le 07/01/2021

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