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Malbouffe dans les cantines: "La loi n’interdit pas les produits gras mais interdit d’en proposer tous les jours"

Une étude de l’UFC-Que choisir dénonce l’équilibre nutritionnel des cantines du secondaire. Selon l’étude, le choix est trop souvent laissé dans les self-service, entre un produit frais et sain et un autre plutôt gras ou sucré. Et les adolescents s'orientent bien souvent vers le choix le plus calorique. Pour les parents d'élèves, la solution serait de laisser le choix entre des plats équilibrés.

Mise en ligne le 29/11/2017

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