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Restauration à Paris : "depuis les attentats, la majeure partie de notre clientèle s'en est allée"

Plus de 5 mois après les attentats de Paris, le secteur de la restauration française peine à se redresser. C'est à Paris que le phénomène est le plus marqué: -16% en moyenne. Reportage chez une restauratrice parisienne de Benoît Ballet et Nicolas Pradère. Bourdin Direct est une émission d’information dans laquelle interviennent en direct les acteurs de l’actualité.

Mise en ligne le 21/04/2016

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