Le nouveau label fait maison garantit des menus sans surgelés.
 

Le nouveau label "fait maison", pour les restaurants, a été lancé ce vendredi 8 mai. Remplaçant l'ancien label, qui a fait un flop, celui-ci garantit aux clients que la cuisine préparée est sans surgelés et 100% faite maison. Allez-vous privilégier les restaurants qui ont le label "fait maison"?

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15 opinions
  • rqfam
    rqfam     

    Etrange que le gouvernement attende un succès de ce nouveau label alors même qu'il n'y aura quasi aucun restaurant qui pourra l'afficher ?!

    Une boule de glace artisanale, de la pate feuilletée du boulanger, quelques oignons crus surgelés ? Vous ne pourrez pas afficher le label
    Sans compter que ceux qui servent de la cuisine industrielle auront toujours le droit de le faire sans le dire aux clients !

    Comprenez dans ces conditions que le groupe des Restaurants Qui Font à Manger n'approuve pas ce texte !

  • val80
    val80     

    Il est tant de reconnaitre les restaurants, et ceux qui réchauffent les courses de métro!!!!!
    Et les prix seront ou pas justifiés et le métier revalorisé!!!!ENFIN!

  • pujolm
    pujolm     

    Et bien moi je ne peux même pas aller au restaurant alors vous pensez si cela m'importe peu ce genre de préoccupation!!

  • demontrond
    demontrond     

    OUI mais tout en sachant que cela ne fait pas progresser le shmilblik car je suis restaurateur je fait venir des legumes de nouvelle zelande ou maroc (bonjour l'indice co2) , je les arrange avec de la viande et voila, mais rien n'est fait maison comme celui qui va au marche, achete viande, legumes et poisson, prepare et cuisine reellement, ce logo donc ne sert pas a grand chose mais vous avez des sites comme "faitmaison" ou l'on vous dit fait maison a 95% et l'on detail le ou les aliments non fait sur place
    cdt

  • Dan24
    Dan24     

    Un label , n'est qu'un label, et il y aura toujours des gens qui l'apposerons et ne le respecterons pas......
    Et puis qu'appelle t on fait maison......
    le bouche à oreille l'expérience personnel rien de mieux......

  • pinokio
    pinokio     

    Oh le sondage.........quelle hypocrisie!!!! Il faut se poser la question qui est le 1° restaurateur de France???? Une enseigne d'origine étranger très puissante....et ensuite on me dit qu'on préfère le fait maison!!!MDR!!! Après 30 ans dans la RHD il y a des surgelés dans beaucoup de cuisine, dans beaucoup de laboratoires de pâtissier et de boulanger, dans pas mal d'étal de boucher et charcutier traiteur.....Le surgelé en lui même n'est pas mauvais c'est un mode de conservation, il ne faut pas le confondre avec le "Prêt à l'emploi", "Prêt à consommer", "A cuire" ou "à réchauffer".....bref le produit industriel tout prêt qui existe aussi en frais sous vide......Trop d'amalgames et de raccourcis dans votre question.

  • olivier5clisson
    olivier5clisson     

    trop cher pour moi

  • AgentK3
    AgentK3     

    Plus aucune confiance! Je n'irais plus au hasard et tiendrais compte des critiques et du bouche à oreille!

    black manba
    black manba      (réponse à AgentK3)

    Messieurs les restaurateurs ont-ils respecté la cause de leur TVA à 7% , il en sera de même pour ça.
    Plus crédibles ces gens là !
    Mon critère de choix, d'abord l'accueil, et le traitement de la clientèle, égal pour tous, beaucoup à dire à ce sujet....

  • strikler
    strikler     

    travaillant comme un forcené pour le SMIC sur ma fiche de salaire à coté de chaque prélèvement est marqué " fait maison" ......

    goodblow
    goodblow      (réponse à strikler)

    encore hs :=

  • Glochide
    Glochide     

    Moi j'ai un jardin bien fourni , des poules et des lapins etc ... Y'a que chez moi dans mon assiette que je suis sûr que c'est fait maison parce que acheter du veau aux hormones ou des œufs de poules qui ne voient pas un brin d'herbe vous pouvez le faire "maison , vous mangez quand même de la m...... dixit JP Coffe ......

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