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Steak machine: "Dans l'abattoir où j'étais, on tue une vache par minute et un porc toutes les 20 secondes"

Steak machine: "Dans l'abattoir où j'étais, on tue une vache par minute et un porc toutes les 20 secondes"
 

Cadence infernale, animaux mal tués, odeur de sang et de mort, souffrance des hommes et des animaux, les abattoirs sont très critiqués. Invité de 100% Bachelot, Geoffrey Le Guilcher a enquêté et infiltré un abattoir industriel en Bretagne. Il raconte son expérience dans Steak machine (éditions Goutte d’or).

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