Salmonelle: des merguez vendues par Leclerc rappelées dans toute la France
Un rappel massif de merguez. La marque Tradival, par l'intermédiaire du site gouvernemental Rappel Conso, rappelle plusieurs lots de merguez contaminées à la salmonelle. Elles ont été proposées à la vente dans les magasins Leclerc et Système U, mais aussi chez des grossistes.
Plusieurs lots rappelés
Ces merguez ont été commercialisées entre le 23 et le 29 mars. Les lots rappelés concernent les barquettes de 6 merguez, mais aussi celles de 12 et de 25. Dans le détail, les références et les lots rappelés sont:
• 3608568200251, lot A4087005 et date limite de consommation au 5 avril prochain.
• 3608568200268, lot A4087005 et date limite de consommation 5 avril prochain.
• 608568390907, lot A4087005 et date limite de consommation entre le 17 et 19 avril prochains.
• 3608568350031, lot A4087555 et date limite de consommation entre le 6 et 7 avril prochains.
• 3608568390518, lot A4087005 et date limite de consommation entre ce 3 et 4 avril.
Fièvre, diarrhée, vomissements...
Ces articles sont rappelés en raison d'une contamination à la salmonelle, une bactérie responsable d’une infection appelée salmonellose qui n’est autre qu’une intoxication alimentaire. Cette dernière engendre des "troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale", souligne Rappel Conso.
De la fièvre ainsi que des maux de tête peuvent également survenir “6h à 72h après la consommation des produits contaminés”, selon le site. Ces symptômes peuvent être plus intenses et graves chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Rappel Conso précise également qu’une cuisson à plus de 65°C permet de “détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d’une telle contamination”.
Cuire la viande à 65°C pour éliminer les bactéries
Si vous possédez une des barquettes concernées par ce rappel, il est vivement conseiller de ne plus la consommer et la rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes qui ont consommé ces merguez sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Toutefois, en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin, prévient Rappel Conso.
Le site gouvernemental rappelle que si le produit doit subir une cuisson avant consommation, celle-ci doit se faire à plus de 65°C, afin de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pour obtenir davantage d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service client au 04.77.53.83.83.