Produits locaux: les Alsaciens champions des consommateurs, devant les Bretons
Dans quelles régions les consommateurs achètent-ils le plus de produits locaux? Ce sont les Alsaciens qui sont les plus grands acheteurs de marques locales, talonnés par les Bretons, les Basques, les Savoyards et les Francs-Comtois, selon des données du panéliste Circana.
Dans le Bas-Rhin, les marques locales représentent 8,1% du chiffre d'affaires des grandes surfaces, on est plutôt entre 6 et 7% dans les départements bretons, autour de 4% en Savoie et dans leJura.
Point commun entre toutes ces régions: elles ont une forte identité culturelle et culinaire, mais elles possèdent aussi un réseau de producteurs assez dense pour permettre la distribution de marques locales dans un grand nombre de catégories de produits.
Les dernières places sont monopolisées par les départements d'Île-de-France, où les marques locales ne représentent que 0,6% de la consommation.
L'inflation impacte les marques locales
Mais l’inflation a joué contre les marques locales. Au niveau national, la part de marché des marques locales a reculé de 0,1 point d'une année sur l’autre. Leur chiffre d'affaires n'a augmenté que de 5,3%, contre 6,5% pour les marques nationales et même 18,5% pour les marques distributeurs, les grandes gagnantes.
Les marques locales, principalement fabriquées par des PME, ont moins bien réussi à répercuter des hausses de tarifs dans les négociations commerciales, donc moins de marges.
En terme de volumes vendus, elles font mieux que les marques nationales mais beaucoup moins bien que les marques de distributeurs. Elles sont les premières victimes des rationalisations d'assortiments menées par les distributeurs.