Saumon et truite potentiellement contaminés: des rappels massifs pour alerte à la listeria
Il s'agit d'un rappel massif. Ce mardi, plusieurs grands distributeurs (Leclerc, Système U, Carrefour, Monoprix, Casino, Monoprix, Vival, Intermarché et encore Spar) ont annoncé le rappel de plus de vingt références de truites et de saumons fumés vendues partout en France. Certains produits ont été commercialisés depuis le mois d'août, jusqu'au mois d'octobre pour les plus récents.
En cause de ce rappel très important, la présence de la bactérie listeria, responsable de la listériose. Quatre populations sont particulièrement plus à risque: les personnes âgées, les femmes enceintes et les nouveau-nés, mais aussi les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Quant aux marques, le panel est large et concerne à la fois des produits distributeurs que d'autres noms.
· Les truites fumées U
Ce sont les lots 38871X243, 38960X254, 38961X254, 38961X256 dont la date limite de consommation (DLC) est comprise entre le 7 et le 30 octobre 2024. Pour les lots 38764X226, 38775X227, 38842X235, 38910X253, 38912X254 et 38961X255, la DLC est entre le 8 et le 25 octobre 2024. La fiche de rappel mentionne une commercialisation dans tous les magasins de la Coopérative U.
· Le saumon fumé Guyader
Pour les références de la marque Guyader, ce sont les lots 38991X255 et 38991X257 (DLC entre le 7 et le 9 octobre 2024) et les lots 38991X255 et 38991X257 (DLC entre le 7 et le 9 octobre 2024) qui sont concernés. Ces derniers ont été commercialisés entre le mois de septembre et d'octobre dans les magasins Leclerc, Système U, Carrefour, Casino et Intermarché.
Une autre référence comprenant deux lots et cette fois vendue chez Leclerc, Système U et Intermarché est aussi concernée.
· Saumon et truite fumés Auchan
Pour ces références vendues entre le 28 août 2024 et le 7 octobre 2024 dans tous les magasins Auchan de France, le nombre de lots et de produits comprend pas moins de dix unités. L'ensemble des lots concernés sont à retrouver en suivant ce lien.
· Ronde des mers Leclerc
Ici aussi, les lots rappelés concernent six références, toutes vendues dans les magasins Leclerc entre le 12 septembre 2024 et le 8 octobre 2024.
· L'origine du goût Leclerc
Toujours chez Leclerc, trois références de saumon vendues entre le 12 septembre et le 8 octobre 2024 sont aussi concernées. Les cinq lots en question sont à retrouver en suivant ce lien.
· Truite fumée de Bretagne
Cinq lots de ce produit, vendus dans tous les points de vente Leclerc entre 12 septembre et le 8 octobre, sont concernés. Pour les identifier, suivez ce lien.
· Saumon fumé Éco+
C'est à nouveau dans les magasins Leclerc que six lots de saumon fumés contaminés ont été commercialisés entre le 14 septembre et le 8 octobre 2024. Les informations relatives à ces produits sont à retrouver en suivant ce lien.
· Saumon fumé Monoprix
À nouveau, plusieurs références sont aussi concernées. Les numéros de lots sont à retrouver en suivant ces liens. La fiche mentionne une commercialisation dans les magasins Monoprix entre le 17 septembre et le 7 octobre 2024.
· Saumon fumé Casino Délices
Ici, seul le lot est concerné. Selon sa fiche de rappel, il a été commercialisé dans les magasins Casino, Vival Spar et les réseaux de distribution de Casino Monoprix entre le 17 septembre et le 7 octobre 2024.
· Saumon fumé U
Trois références, près de 15 lots contaminés différents, pour ce saumon fumé vendu dans les magasins du réseau de la coopérative U.
Un autre produit, aussi du saumon fumé vendu chez U mais identifié par un autre emballage, est concerné. Ici aussi, aucune inofrmation sur sa date de commercialisation.
Une maladie aux symptômes variables
Une fois que les aliments contaminés sont ingérés, la période d’incubation est de quelques heures à quatre jours, mais les symptômes peuvent se présenter dans une durée comprise entre deux jours et deux mois. Le plus souvent, il s'agit de troubles digestifs de type gastroentérite ou des symptômes grippaux (fièvre, courbatures, maux de tête...).
"Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation", prévient Rappel Conso.
Les clients en possession d'une ou de plusieurs références concernées sont invités à ne plus en consommer et rapporter le ou les produits en magasins pour obtenir un remboursement. Le cas échéant, il est possible de détruire les produits. Au besoin un numéro de téléphonique, propre à chaque rappel, est mentionnée sur les fiches.
Les procédures de rappels prendront fin entre le 21 octobre et le 7 novembre, selon les fiches.