Le label "fait maison" remis en question par les restaurateurs
L'année dernière, plus de la moitié des établissements contrôlés (54%) qui revendiquaient le label "fait maison" étaient en infraction. La plupart ont fait l'objet d'un avertissement, d'autres seront sanctionnés. Ce label, créé pour aider les consommateurs, est aujourd'hui remis en question par les restaurateurs.
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