Fromages rappelés : incompréhension totale dans la Creuse
La crise sanitaire s’aggrave autour de la listéria. Près de 50 lots de fromages produits par la fromagerie Chavegrand, dans la Creuse, font désormais l’objet d’un rappel. En cause : un risque de contamination à la bactérie responsable de la listériose. À ce stade, 21 cas de contamination ont été identifiés, et deux décès pourraient être liés à cette épidémie. Tous les fromages concernés proviennent de la fromagerie Chavegrand ou de sites de production alentour. Une situation qui suscite l’incompréhension, tant la fromagerie était connue localement pour la qualité de ses produits. Dans la région, c’est la stupeur. L’entreprise, familiale et ancrée dans le territoire, peine à expliquer ce qui a pu se passer. Les investigations se poursuivent pour identifier l’origine exacte de la contamination.
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