Carrefour, Leclerc, Auchan... Rappel de paupiettes de veau contaminées à la salmonelle dans toute la France
Un risque avéré de salmonelle. Des paupiettes de veau de la marque Tendriade vendues dans les rayons de nombreuses grandes enseignes du pays font l'objet d'un rappel car elles sont contaminées à la salmonelle. Rappel Conso, qui rapporte la fiche de rappel émise par la marque, mentionne des risques de "toxi-infections alimentaires".
Carrefour, Auchan, Leclerc, Cora...
Les produits rappelés ont été commercialisés entre le 3 et le 16 avril dans toutes les enseignes Auchan, Carrefour, Cora, Intermarché, Leclerc, Système U de France et par le groupe Pomona. Le distributeur alimentaire France Frais qui, selon son site Internet, fournit "restaurateurs (restauration commerciale et collective), boulangers pâtissiers, crémiers fromagers, bouchers, charcutiers, traiteurs, commerces de proximité ainsi que les GMS (grandes et moyennes surfaces), a également distribué ce produit. Le rappel concerne plusieurs références et plusieurs lots:
• 3384480015813, lot 73626504, 3 paupiettes. Date limite de consommation entre le 10 et le 12 avril.
• 3384480033879, lot 73626504, 4 paupiettes. Date limite de consommation entre le 10 et le 16 avril.
• 3384480017701, lot 73626504, 6 paupiettes. Date limite de consommation entre le 10 et le 15 avril.
• 3384480021623, lot 73626504, 4 paupiettes + 2 offertes. Date limite de consommation entre le 10 et le 12 avril.
• 3384480093309, lot 73626504, 12 paupiettes. Date limite de consommation entre le 10 et le 16 avril.
Une contamination avérée
Ce rappel massif a été lancé en raison d'une contamination confirmée à la salmonelle. Cette bactérie est responsable d’une infection alimentaire appelée salmonellose.
Cette dernière engendre des “troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale”, souligne Rappel Conso. De la fièvre ainsi que des maux de tête peuvent également survenir “6h à 72h après la consommation des produits contaminés”, selon le site.
Ces symptômes peuvent être plus intenses et graves chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Rappel Conso précise également qu’une cuisson à plus de 65°C permet de "détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d’une telle contamination".
Les clients sont invités à rapporter les produits en point de vente pour obtenir un remboursement. La fin de la procédure de rappel est fixée au 30 avril.