Cette farce de veau vendue chez Super U contient des salmonelles
Cette farce de veau vendue chez Super U fait l'objet d'un rappel partout en France à cause de la présence de salmonelles. - Rappel Conso
Attention, soyez vigilants avant de cuisiner des légumes farcis. Le site Rappel Conso a publié, ce mardi 18 mars, une fiche sur le rappel de farce de veau vendue dans les magasins Super U partout en France.
En cause, la présence de salmonelles. "Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés", est-il détaillé.
Si vous développez ces symptômes, vous êtes invités à consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. "En l'absence de symptômes dans les sept jours après la consommation des produits, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin", assure Rappel Conso.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilants, car leurs symptômes peuvent être plus prononcés.
Une cuisson à plus de 65°C conseillée
Il s'agit de farce de veau, préparée sur place en magasins et commercialisée entre le 5 et le 11 mars 2025. Voici la référence concernée par le rappel: GTIN 2891452000000, Lot LOT 00091665 avec une date limite de consommation jusqu'au 13 mars 2025.
Le site Rappel Conso vous invite à "ne plus consommer et à rapporter le produit au point de vente". Et si vous avez la moindre question, vous pouvez contacter le service consommateur au 02.51.74.00.10.
Il est également précisé que vous serez remboursés des lots contaminés. La procédure de rappel prend fin le 2 avril 2025.
Enfin, "si le produit doit subir une cuisson avant consommation: la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination", conseille le site.