De nombreuses conserves à base de canard rappelées en raison d'anomalies d'étiquetage
Une série de produits à base de canard sont rappelés en raison de diverses anomalies. Dans le détail, le site gouvernemental Rappel Conso a d'abord émis une alerte pour "risque de botulisme" avant de corriger sa fiche, à la suite d'une déclaration du ministère de l'Agriculture.
La quinzaine de conserves en verre produites par la marque La ferme au délice royale, dont les locaux se trouvent dans le Puy-de-Dôme sont tout de même rappelées.
Ces produits sont distribués dans de nombreux points de vente, dont une trentaine d'Intermarché essentiellement situés dans les départements du Cantal, du Puy-de-Dôme, de la Corrèze, de l'Allier, de la Loire, de la Haute-Loire et de la Creuse.
Rillettes, foie gras, soupes, confits…
Tous les produits rappelés sont commercialisés depuis le 1er janvier 2021 et leur date limite de consommation est fixée au 21 décembre 2026. Ils ont été vendus dans les mêmes points de vente composés d’épiceries fines, de fermes, de supérettes et surtout dans une trentaine d’enseignes Intermarché. Tous les lots des produits suivants sont rappelés:
• Confit de canard magret par 1 et par 2, 600 grammes et 2.1 kilos.
• Friton de canard 180 grammes.
• Rillettes de canard 120 grammes.
• Confit de canard cœurs 250 grammes.
• Confit de canard gésiers 350 grammes
• Foie gras de canard entier 100, 200 et 270 grammes.
• Confit de canard cou entier par 5, 590 grammes.
• Graisse de canard 260, 300, 490 et 500 grammes.
• Confit de canard cuisses par 1 et 2, 380 grammes.
• Sauce tomate canardaise 320 grammes (viande de canard olive verte et champignons forestiers).
• Soupes à base de viande de canard 500 grammes, plomb et viande et lentilles et viandes.
• Terrines de canard fumé 190 grammes, gentiane 200 grammes, gourmande 190 grammes et figue 190 grammes.
• Confit de canard 2 et 4 manchons, 350 grammes et 700 grammes.
• Confit de canard 10 ailerons, 850 grammes.
• Terrine de canard 200 grammes (nature, orange confite, cognac et pistache poivre vert)
Anomalie d'étiquetage, défaut de fabrication et d'étanchéité...
Tous ces produits sont rappelés car leurs garanties sanitaires sont insuffisantes. En effet, Rappel Conso mentionne plusieurs causes: "Absence de validation sanitaire auprès des autorités compétentes. Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité, anomalie d'étiquetage et d’estampille sanitaire."
"Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes", précise Rappel Conso, et "sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs".
La conduite à adopter en cas de consommation
Même si ces produits ne présentent finalement pas de risque botulique, ils sont tout de même rappelés et doivent donc être rapportés au point de vente.
Rappel Conso conseille aux consommateurs de "ne plus consommer" le produit. Ces derniers peuvent également se faire rembourser l’article en l’apportant en magasin.
Il est possible d’obtenir plus d’information sur les rappels en contactant le service consommateurs de la marque au 06.44.78.63.75. La fin des rappels est fixée au 31 décembre 2026.