Une "bombe de sucre": que trouve-t-on dans le Capri-Sun, boisson star du goûter des enfants?
Les produits Capri-Sun Original contiennent entre 7.1 et 9.4 g/100ml de sucre selon les recettes. - Capri-Sun
On reconnaît facilement ces petites gourdes grises et bleues. Le Capri-Sun, ce jus qui se présente sous la forme de briquettes en aluminium ou en matériaux recyclables, pour certains modèles, est très apprécié des enfants. Internationale, mais bien implantée en France, la marque revendique près de 2,9 millions de foyers consommateurs dans l'Hexagone.
Mais alors que sa stratégie est presque exclusivement dédiée aux enfants, la marque est pointée du doigt par des acteurs de la nutrition et de la transparence alimentaire pour sa composition. Quant à son marketing, ce dernier est aussi décrié. Pratiques et répandus à l'heure du goûter, ces produits sont-ils bons pour la santé?
Entre 14 et 19 grammes de sucre
55 ans après sa création, Capri-Sun est bien implanté sur le marché français. La marque propose trois gammes (des poches de 200ml, 330ml et depuis peu des sirops) et différentes saveurs (orange, multivitamines, cerise, jungle drink, tropical, Monster Alarm, mangue et fruits de la passion).
Du côté des valeurs nutritionnelles, les chiffres, constatés en magasin par RMC Conso et confirmés par la marque, affichent des compositions en sucre assez élevées. En moyenne, les produits disponibles dans nos supermarchés contiennent entre 14 et presque 19 grammes de sucre pour le format 200ml (le plus populaire).
Eau, sucre, jus de fruits...
Derrière une image de jus sain composé de plusieurs fruits, le Capri-Sun est en réalité aussi sucré que des boissons comme le Coca-Cola.
Quand on regarde la liste d'ingrédients des produits disponibles en France, on trouve tout d'abord de l'eau, puis du jus de fruits classique ou à base de concentré, et du sucre ajouté. On retrouve ensuite un ou des arômes naturels, des vitamines dans la version "Multivitamines", puis un ou des additifs (acide ascorbique, acide citrique).
Dans plusieurs recettes, le sucre arrive en deuxième position, après l'eau et avant le jus de fruits: c'est le cas pour Monster alarm, Safari fruit, Multi fruits et Jungle drink. La marque a aussi lancé une gamme "Zero", sans sucres ajoutés, mais son site indique qu'elle n'est pas disponible en France.
Des "bombes de sucre" à l'heure du goûter
Selon Ghislain Grodard-Humbert, président de l’Association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN), interrogé par notre rédaction, de telles compositions participent à l'obésité infantile.
"Ces produits sont répandus car les gourdes sont bien faites et se glissent facilement dans le cartable des enfants. Mais ce sont des 'bombes de sucre' qui doivent rester de l'ordre de l'exceptionnel", insiste le spécialiste de la nutrition.
D'après les recommandations de l'Anses, l'apport de sucres libres (les sucres ajoutés et les sucres des jus de fruits) pour un enfant de 4 à 7 ans ne doit pas excéder 60g par jour et 75g pour les enfants de 8 ans à 12 ans. Pour un enfant de 13 à 17 ans, l'apport maximal passe à 100g.
Interrogé sur cet apport important, par rapport à la consommation journalière conseillée pour les enfants, Capri-Sun assure à RMC Conso que la teneur en sucre de ses boissons a diminué de 21% depuis 1969.
"Grâce à cette baisse significative, un verre de Capri-Sun, quelle que soit la recette, contient autant de sucres qu’un verre de jus de pomme dilué dans deux volumes d’eau", nous assure la marque.
Un équivalent du jus d'orange?
Puisque la marque ne propose pas de saveurs pomme en France, RMC Conso a comparé les valeurs nutritionnelles d'un Capri-Sun à l'orange à un produit équivalent, disponible sur le marché, grâce au comparateur alimentaire Open Food Facts. Résultats:
- Le produit Capri-Sun affiche un NutriScore E, tandis qu'un jus d'orange Joker équivalent affiche un score C.
- Quant à l'étiquette NOVA (l'indice sur le niveau de transformation), Capri-Sun affiche un 4 (le niveau le plus bas), contre 1 pour le jus Joker.
- Question additifs, seul le jus Capri-Sun annonce la présence de l'E300 (acide sorbique).
Du côté du sucre, en revanche, les deux produits affichent un taux identique (8,6g pour 100ml). Quels que soient les produits référencés (en poches ou en sirop), la marque est parmi les plus recherchées sur la base de données Open Food Facts, nous informe l'organisme.
Un marketing tourné vers les enfants
Ce produit très réputé parmi les enfants fait aussi hurler les organisations spécialisées dans la transparence alimentaire. Depuis plusieurs années, Foodwatch prend régulièrement la parole pour dénoncer le ciblage de nos chères têtes blondes.
En 2017, l'association a lancé une pétition (réunissant plus de 60.000 signatures) visant à encadrer l'accès de la malbouffe aux enfants, et citant de nombreuses denrées, dont les produits Capri-Sun. Pour Foodwatch, la marque réussit à présenter une image de produit bon pour la santé derrière une composition trop sucrée.
"Capri-Sun a noué des partenariats avec des films pour enfants [notamment le dessin-animé Rio, NDLR] et cultive une présence forte en ligne via des campagnes de communication sur les réseaux sociaux. Tout ceci confirme l'ambition de cibler les enfants, qui influencent ensuite les comportements d'achat des parents", analyse auprès de RMC Conso, Audrey Morice, chargée de campagnes pour Foodwatch.
Questionnée sur ce point, la marque revendique sa position de proposer "du fun à travers [ses] produits, devenant la première marque de boissons pour enfants au monde".