RMC : 27/04 - Votre Forme - 8h-9h

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Le conseil de l'expert vous parle du petit-déjeuner. Pourquoi est-il un repas essentiel pour notre santé ? Copieux et équilibré, c'est très certainement le repas qu'il ne faut pas sauter pour bien démarrer la journée. C'est aussi un moment de convivialité. Quant au sujet du jour, il se focalise sur la bonne charcuterie ! Souvent présentée comme cancérogène, la consommation de charcuterie à trop grande fréquence a mauvaise presse… Faut-il pour autant cesser de manger de la charcuterie ? Bien sûr que non ! D'un point de vue nutritionnel, tout n'est pas à jeter au rayon charcuterie. Encore une fois, il faut trouver et privilégier les bons produits (jambons, saucisses, saucissons, pâtés, rillettes, etc.) - Avec : Bernard Vallat, vétérinaire de formation, ancien Président du Conseil national de l'Alimentation (2009-2015) et actuellement Vice-Président de l'Institut agronomique. Et Daniel Muller, directeur général de l'entreprise familiale alsacienne "Metzger-Muller" (Maîtres Charcutiers d'Alsace). Chaque samedi entre 8h et 9h, le Dr Christian Recchia vous donne de précieux conseils pour savoir rester en forme, adopter les bons réflexes pour avoir une bonne hygiène de vie et entretenir son corps en pratiquant une activité physique régulière.