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Le sujet du jour : Le repas de Noël d'un chef ! - 21/12

Le sujet du jour : Le repas de Noël d'un chef ! - 21/12

Le sujet du jour : Le repas de Noël d'un chef ! - 21/12

17:30

En ce Noël des experts, Paul-Arthur Berlan, chef du restaurant "L'Escudella" (Paris 7e) nous présente son menu pour les fêtes.
Entrée : Foie gras poché au vin chaud Plat principal : Pintade chaponnée aux épices
Dessert : Tourte « maison »

Durant 4 heures, François Sorel, Patrick Mioulane, Christian Pessey, Christian Recchia et Raphaël Grably se réunissent pour apporter des conseils pratiques qui permettront de réussir au mieux le réveillon de Noël. Chacun des experts, dans leur domaine de prédilection, partagera son expérience et pourra répondre concrètement aux questions des auditeurs.

RMC est une radio généraliste, essentiellement axée sur l'actualité et sur l'interactivité avec les auditeurs, dans un format 100% parlé, inédit en France. La grille des programmes de RMC s'articule autour de rendez-vous phares comme Bourdin Direct (6h-9h), les Grandes Gueules (9h-12h), Brunet/Neumann (12h-14h) ou Lellouche à l'affiche (14h-16h)

Autres épisodes

3 heures de débats où toutes les opinions sont les bienvenues. A la table des Grandes Gueules, les esprits s'ouvrent et les points de vue s'élargissent. Pour cette 20ème saison, Alain Marschall et Olivier Truchot, accompagnés des GG issues de la société civile, mêlent information et divertissement. Les Grandes gueules, le show de la liberté d'expression. Ce vendredi 26 septembre 2025, retrouvez Charles Consigny, avocat, Emmanuel de Villiers, chef d'entreprise, et Flora Ghebali, militante dans la transition écologique pour des discussions enflammées !
Avec : Carine Galli, journaliste. Pierre Rondeau, économiste. Et Périco Légasse, journaliste. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s’invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.