Prix du cacao en hausse: Les artisans s'inquiètent de ce prix encore jamais-vu
De 4 000 euros, la tonne est passée à 12 000. Inquiétude chez les boulangers et pâtissiers, le cacao n'a jamais été aussi cher. Ils rencontrent des difficultés pour se fournir en bâtons de chocolat, matière première essentielle des pains au chocolat. S'ajoute à cela l'augmentation des prix du cacao. Du jamais-vu selon la fédération des boulangers et pâtissiers. En cause, des mauvaises récoltes en Afrique de l'Ouest dues à des pluies diluviennes, et une forte demande de chocolat au niveau mondial.
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