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Restauration : l'addition plus salée

Comme chaque année, les prestations sociales et familiales sont revalorisées le 1er avril. Le RSA, les allocations familiales et l'allocation handicap, notamment, augmentent de 1,8% cette année. Autre changement : l'augmentation des salaires dans l'hôtellerie-restauration, pour relancer l'attractivité d'un secteur sinistré par la crise sanitaire.


Pour Juliette, jeune serveuse de 18 ans récemment recrutée et payée au SMIC, cette augmentation est un plus non-négligeable : "Ça correspond a environ 60 euros, donc ça peut être une motivation en plus pour le travail", explique-t-elle. Son patron, Elias Rijely, a milité pour ce coup de pouce dans le secteur, mais il va devoir augmenter le prix du menu pour pouvoir payer les charges et les factures. Il espère que les clients pourront s'adapter.