Sécheresse : une chartre pour les Pyrénées-Orientales ?
Anticiper pour faire face à la sécheresse. En proie aux fortes chaleurs et au manque d'eau depuis 2 ans, les Pyrénées-Orientales se prémunissent. Tous les moyens sont bons pour économiser la moindre goutte d'eau. C'est au tour des hôteliers restaurateurs de se mobiliser avec une charte, la charte Save the Water, co-signée par la préfecture et l'UMIH (l'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière), est présentée ce mardi. Elle propose aux établissements signataires de se plier à 60 règles. Certaines d'entre elles sont, pour le moins, déconcertantes.
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